Prevén seis mil visitantes al Festival del Mole Miahuateco

Prevén seis mil visitantes al Festival del Mole Miahuateco Redacción/RP

Esta actividad que se ha venido programando anualmente busca mantener vigente este platillo y darle una mayor proyección al ser uno de los guisos con mayor aceptación en la zona por la forma especial como las mujeres preparan el mole miahuateco

Duplicar el número de visitantes es la meta que tiene el Ayuntamiento de Santiago Miahuatlán durante el Festival del Mole Miahuateco que tendrá lugar el 29 de este mes y el primero de marzo, informó el alcalde Jesús Ramírez Castillo.

Recordó que el año pasado acudieron alrededor de tres mil visitantes y para esta edición esperan a seis mil.

Esta actividad que se ha venido programando anualmente busca mantener vigente este platillo y darle una mayor proyección al ser uno de los guisos con mayor aceptación en la zona por la forma especial como las mujeres preparan el mole miahuateco.

Realizar este tipo de actividades busca además involucrar a las jóvenes de este municipio que también están interesadas en preservar la tradición que se ha venido transmitiendo de generación en generación.

El edil señaló que el mole es uno de los platillos que tiene prestigio en esta región además de otras partes, en la entidad, el país e incluso en Estados Unidos, donde hay una gran cantidad de connacionales que demandan este producto que les llega en presentación de pasta.

El alcalde añadió que ven como un gran potencial el mercado americano, es por ello que están trabajando para obtener su certificado de origen y con ello darle un mayor impulso a este tradicional platillo.

Visitas: 492

Directorio | Acceso regionalpuebla.mx
Licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.. regionalpuebla.mx
© Regional Puebla | regionalpuebla.mx | Noticias de Puebla 2015
Facebook Youtube Twitter