Ayuntamiento de Tehuacán clausura predio donde se almacenaba carne putrefacta

Ayuntamiento de Tehuacán clausura predio donde se almacenaba carne putrefacta Redacción

El encargado de despacho del área de Servicios Públicos Municipales, Manuel Pereira Estrada, informó que la intervención se dio al recibir una denuncia ciudadana donde se establecía que en el lugar se despedía olores fétidos

Un predio de la colonia San Rafael, perteneciente a la ciudad de Tehuacá, fue clausurado por personal del Ayuntamiento al percatarse que se almacenaba residuos de carne de ganado, así como huesos putrefactos.

El encargado de despacho del área de Servicios Públicos Municipales, Manuel Pereira Estrada, informó que la intervención se dio al recibir una denuncia ciudadana donde se establecía que en el lugar se despedía olores fétidos. Fue así como procedieron a inspeccionar el lugar, encontrando carne en estado de descomposición, causando problemas de contaminación ambiental.

Esta intervención se suma a la que hicieron a principios de semana, cuando Seguridad Pública detectó una camioneta que transportaba canal 10 canales de cerdo, la cual carecía de las especificaciones de ley para garantizar que la carne no representaba riesgo alguno para las personas.

El funcionario mencionó que cuando se hace de este tipo de decomisos, piden la presencia del médico veterinario, así como del administrador del rastro municipal, para que corroboren la legalidad de la carne que se está transportando y si está reúne las condiciones sanitarias, además de conocer el estado de salud del animal.

En caso eso no lo puedan acreditar, proceden a decomisar la carne y destruirla para evitar poner en riesgo la salud de la comunidad.

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