Capacitan a responsables de Umas en Tehuacán

Capacitan a responsables de Umas en Tehuacán Redacción

Se capacitaron sobre el manejo adecuado de alimentos con lo que se garantiza el cumplimiento de las normas de higiene

Unas 40 personas que están como responsables de las Unidades Móviles Alimentarias en la ciudad de Tehuacán, recibieron un curso de capacitación.

Óscar Romero, director de control sanitario, informó que esta actividad se desarrolló con la finalidad de coadyuvar a los trabajos de prevención de enfermedades gastrointestinales.

Se capacitaron sobre el manejo adecuado de alimentos con lo que se garantiza el cumplimiento de las normas de higiene en favor de las personas atendidas en los comedores.

Es obligación de los gobiernos coadyuvar al desarrollo de las comunidades, como en este caso la alimentación, pero va  implícita la responsabilidad de vigilar que los productos que se ofrecen a la población cumplan con las normas de sanidad.

Las encargadas de las unidades manejan algo importante y  delicado que son los alimentos, por eso buscan que el servicio sea mejor.

En el municipio operan ocho comedores comunitarios que se encuentran distribuidos en colonias donde hay personas en condición vulnerable.

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